이천시는 13일 기온이 높아짐에 따라 여름철 발생하기 쉬운 식중독에 대한 예방교육을 관내 어린이집과 유치원, 장애인복지시설, 노인복지시설 등의 담당자와 식품위생 책임자 160여 명을 상대로 실시했다.

이번 식중독 예방 특별교육은 상대적으로 식중독 예방에 취약한 관내 소규모 급식시설을 대상으로 진행했으며, 식중독예방 전문강사인 경기도청 보건복지국 식품안전과 길린구 주무관의 설명으로 이뤄졌다.

교육 내용은 식중독의 이해, 계절별 식중독 발생원인 및 예방법, 식중독 발생 사례 공유 등이 주를 이뤘다.

한편, 이천시 관계자는 “이번 교육을 통해 소규모 급식시설 등이 식중독 예방에 한층 주의를 기울일 것으로 기대된다.”며 “식중독 발생을 줄이기 위해 꾸준히 노력해 나갈 것이다.”라고 말했다.