전남 함평군 나산면 초포리 입석마을 공동건조장에서 주민들이 메주를 손질하며 겨울나기를 준비하고 있다.

이 메주들은 겨울동안 숙성한 후 장과 된장으로 변신해 내년 설 명절 때쯤 소비자들의 식탁에 오른다.