¡°¼ö¹Ú¡¤Âü¿Ü¡¤Æ÷µµ µî Á¦Ã¶ °úÀÏ·Î °Ç°­ ÁöÅ°¼¼¿ä¡±

- ¼öºÐ ¸¹¾Æ ÇÇ·Îȸº¹¿¡ ÁÁÁö¸¸ °ú´Ù¼·Ãë ¡®Á¶½É¡¯

2017-06-16(±Ý) 17:42
6¿ùÀÇ Àý¹ÝÀÌ Áö³ª¸é¼­ ¿¬ÀÏ ¶¯ºµ´õÀ§°¡ À̾îÁö°í ÀÖ´Ù. ±â»óû¿¡ µû¸£¸é ¼Â° ÁÖ ÁÖ¸» ³· ÃÖ°í±â¿ÂÀÌ 27¡É¿¡¼­ 33¡É¸¦ ¿ôµµ´Â °¡¿îµ¥ Æø¿°ÁÖÀǺ¸°¡ ³»¸®¸é¼­ ÂòÅë ³¯¾¾°¡ °è¼ÓµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.

¿¹³âº¸´Ù »¡¶óÁø ¹«´õÀ§·Î ÀÌ¹Ì ¸öÀÌ ÁöÄ¡°í ÀÔ¸Àµµ ÀÒÀº »ç¶÷ÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ·² ¶© Á¦Ã¶ °úÀÏÀÌ º¸¾àÀÌ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿©¸§ °úÀÏÀº ¼ö¹Ú, Âü¿Ü, Æ÷µµ, º¹¼þ¾Æ µîÀÌ´Ù. ¹ú½á ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼­´Â ¿©¸§ Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» ÇÒÀÎÆǸŠÇÏ´Â µî ºÐÁÖÇÑ ¿òÁ÷ÀÓÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

³óÃÌÁøÈïû¿¡ µû¸£¸é ¼ö¹ÚÀÇ ¼öºÐ ÇÔ·®Àº 100£ç´ç 93£ç, Âü¿Ü¿Í º¹¼þ¾Æ´Â 92£ç, Æ÷µµ´Â 84£çÀ¸·Î ¸Å¿ì ³ô´Ù. ÀÌó·³ ¿©¸§ °úÀÏ¿¡´Â ¼öºÐÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ°í ´çºÐÀ̳ª ±¸¿¬»êÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ÇÇ·Î Çؼҿ¡µµ ÁÁ´Ù. ´õÀ§¿¡ ½±°Ô ÁöÄ¡´Â »ç¶÷Àϼö·Ï °úÀÏÀ» ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇϸé ÇÑ°á ÇǷΰ¨À» ´ú ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ºñŸ¹ÎC³ª °¢Á¾ ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸ö ¼Ó µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇÏ´Â ±â´Éµµ ÇÑ´Ù.

±×·¸´Ù¸é ¿©¸§ Á¦Ã¶ °úÀÏÀÌ Áö´Ñ È¿´É¿¡´Â ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖÀ»±î.

¢º¼ö¹Ú¡¦½ÉÀ庴¡¤°íÇ÷¾Ð¡¤ÇǺÎÁúȯ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿ò


¿©¸§Çϸé Á¦ÀÏ ¸ÕÀú ¶°¿À¸£´Â °úÀÏÀº ¼ö¹ÚÀÌ´Ù. ¼öºÐÀÌ ¸¹°í ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¼öºÐÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù º¸´Ï ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ ¸öÀÌ º×´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇØÁÖ¸ç ÀúÄ®·Î¸®¶ó ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÁÁ´Ù. ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ½ÀÁø, ¿©µå¸§ µîÀÇ ÇǺÎÁúȯ ¿¹¹æ°ú ÇÔ²² ÇǺΠ³» Äݶó°Õ ÇÕ¼º¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢ÃÄ Åº·Â ÀÖ´Â ÇǺθ¦ ¸¸µé¾î ÁØ´Ù.

¼ö¹Ú¿¡ µé¾îÀÖ´Â ½ÃÆ®·Ñ¸°°ú ¸®³î·¹»êÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÖ°í Ç÷°üÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁֱ⠶§¹®¿¡ ½ÉÀ庴, °íÇ÷¾Ð °°Àº Ç÷°ü°è Áúȯ ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶Ç ¹«´õ¿î ¿©¸§¿¡ °É¸®±â ½¬¿î Àϻ纴 ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

²®Áú»ö°ú ÁÙ¹«´Ì°¡ ¼±¸íÇÏ¸ç ¼ö¹ÚÀ» À߶úÀ» ¶§ ³ª¿À´Â ´Ü¸éÀÇ »öÀÌ °ö°í, ¼ö¹Ú²ÀÁö°¡ ÅÐÀÌ ¾ø°í ½Ì½ÌÇÑ °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é ´çµµ°¡ ³ô´Ù°í ÇÑ´Ù.

¢ºÂü¿Ü¡¦ÇÇ·Îȸº¹¡¤´ÙÀ̾îÆ®¡¤Å»¼ö ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú

6¡­8¿ù ¼ö¹Ú°ú ÇÔ²² ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿©¸§ Á¦Ã¶ °úÀÏÀÎ Âü¿Ü´Â ´ÞÄÞÇÑ ¸À¿¡ ºñÇØ ¿­·®ÀÌ ³·¾Æ ºÎ´ãÀÌ ¾ø´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ µé¾îÀÖÁø ¾ÊÁö¸¸ Ä®·ý°ú ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇØ ÇǷΠȸº¹, ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¼ö¹Ú°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿©¸§Ã¶ °¥Áõ Çؼҿ¡ ±×¸¸ÀÌ´Ù. ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» µµ¿ÍÁÖ¸ç »ê¼ºÀ» ÁßÈ­½ÃÅ°´Â ¾ËÄ®¸® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.

Âü¿Ü ´çºÐÀº ü³» Èí¼ö°¡ ºü¸¥ °ú´ç°ú Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® ¼·Ãë Á÷ÈÄ ¿¡³ÊÁö·Î ¹Ù²î¾î ¹«´õ¿î ¿©¸§Ã¶¿¡ °Þ±â ½¬¿î ÀúÇ÷´çÀ̳ª Å»¼ö Áõ»ó ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

ƯÈ÷ Âü¿Ü´Â ²®Áú¿¡ Ç×»êÈ­ ¹× Ç×±ÕÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ¼Ó»ìº¸´Ù ¹«·Á 5¹è°¡ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼­ Åë°·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ´õ¿í ÁÁ´Ù. ±¸¸Å ½Ã ²ÀÁö°¡ ½Ì½ÌÇÏ°í ºû±òÀÌ ¼±¸íÇÑ °ÍÀÌ ´çµµ°¡ ³ô´Ù.

¢ºÆ÷µµ¡¦Ç×»êÈ­ ¼ººÐ ¸¹°í ÃæÄ¡¿¹¹æ, ÀÌ´¢ÀÛ¿ëµµ


Æ÷µµ´Â 6¿ù ÃʺÎÅÍ 10¿ù±îÁö °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¸¿¬»ê(citric acid)ÀÌ Ç³ºÎÇØ ÇÇ·Î Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±¸¿¬»êÀº ·¹¸óÀ̳ª ±Öó·³ ½Å¸ÀÀÌ ³ª´Â °úÀÏ¿¡ ¸¹À¸¸ç û·®À½·á¡¤²­¡¤ÄÉø µî À½½Ä÷°¡¹°·Îµµ ÀÌ¿ëµÈ´Ù. ±×·¯³ª ±¸¿¬»êÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé À§Àå Àå¾Ö¡¤±¸Å䡤ġ¾Æ ºÎ½ÄÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ Æ÷µµÀÇ Áֿ伺ºÐÀ¸·Î´Â ź¼öÈ­¹°, ºñŸ¹Î A¡¤B¡¤C, ¹Ì³×¶ö µîÀÌ Àִµ¥, ºñŸ¹ÎÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Æ÷µµ ²®Áú¿¡´Â ºñŸ¹ÎE°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ°í ¾¾¿¡´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇϱ⠶§¹®¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¾¾¿Í ²®Áú±îÁö ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À̶§ ¾¾¸¦ ±×³É »ïÅ°¸é È¿°ú°¡ ¾ø°í ²À²À ¾Ã¾î ¸Ô¾î¾ß È°¼º¼ººÐÀÌ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ÃæÄ¡¿¹¹æ, ÀÌ´¢ ÀÛ¿ë, ¾Ï ¿¹¹æ µîÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.

Æ÷µµ¸¦ º¸¸é ÇÏ¾á °¡·ç°¡ ºÙ¾îÀÖ´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö Àִµ¥, ÀÌ°ÍÀº ³ó¾àÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Æ÷µµÀÇ ´çºÐÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ²®Áú¿¡ Èò °¡·ç°¡ ¸¹À»¼ö·Ï ´Þ°í ¸ÀÀÖ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ Æ÷µµ´Â ÀÛÀº ¼ÛÀÌ ÇÑ °³°¡ 140~150§»·Î ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î Ä®·Î¸®°¡ ³ô¾Æ °ÅºÀ ÇÑ ¼ÛÀ̸¦ ¸Ô°Ô µÉ °æ¿ì 450§»°¡ ³ÑÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì Æ÷µµ¿¡ µé¾îÀÖ´Â Æú¸®Æä³î°ú Ÿ´ÑÀÌ ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
½Å»õ¾Æ ±âÀÚ saeah53@naver.com        ½Å»õ¾Æ ±âÀÚ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â

[ÀúÀÛ±ÇÀÚ¨Ï ¿ÍÀ̺ñ¾¾´º½º ¹«´Ü ÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]
ÀÌ ±â»ç´Â YBCNEWS ȨÆäÀÌÁö(http://www.ybcnews.co.kr)¿¡¼­ ÇÁ¸°Æ® µÇ¾ú½À´Ï´Ù.

¹®ÀÇ ¸ÞÀÏ : editor@ybcnews.co.kr