◎평택시 농특산물 통합브랜드 슈퍼오닝 쌀 ‘꿈마지’

‘풍년을 바라는 농민의 꿈을 가득 머금은 쌀의 의미를 담고 있는 ‘꿈마지’.

‘꿈마지’는 평택시가 2017년 슈퍼오닝쌀 생산단지의 일본 품종인 추청벼를 대체하고 국내육성 벼 신품종 사업을 위해 신품종을 개발해 2019년 경기도농업기술원과 벼 신품종 개발보급에 관한 업무협약(MOU)을 맺고 외래품종 대체와 평택시 적합 벼 품종으로 개발·선정한 경기도 육성품종으로 개발됐다.

3년간 신품종의 지리적응시험을 완료했으며, 이 과정에서 6개 대상 품종 중 ‘경기12호’를 최종 선정한 뒤 품종명 공모를 통해 ‘꿈마지’로 명명했다.

도 최초 단백질 등급에 따른 수매장려금 차등제도 실시와 우량종자 공급, 재배기술 교육·지도, 포장 현장심사 등을 통해 지속적인 고품질 쌀생산을 위한 체계적인 관리시스템을 구축했으며, 2023년부터는 슈퍼오닝쌀생산단지 ’추청(아키바레)‘품종을 완전대체하여 1,500ha로 본격 재배하기 시작했다.



‘꿈마지’의 특성으로는 중만생종으로 쌀이 맑고 투명하고 밥맛이 우수하고 출수기는 8월 15일 경이다.

흰잎마름병과 줄무늬잎마름병에 강하고, 쌀의 제현율과 완전미 도정수율이 우수한 장점을 갖고 있다.

질소비료 과용 시 도복발생으로 인한 미질저하, 등숙저하, 숙색불량, 수발아 및 병해충 발생 우려가 있으므로 반드시 적정 균형시비를 해야 한다.



◎ ‘슈퍼오닝’ 우수한 맛과 품질 알리기 위해 적극 홍보···소비자 호평 받아

평택시는 깨끗하고 믿을 수 있는 평택 농특산물 브랜드 ‘슈퍼오닝’의 우수한 맛과 품질을 알리기 위해 각종 행사에 참여해 홍보관을 운영하고 있다.

슈퍼오닝 홍보관을 통해 슈퍼오닝 쌀, 배, 오이, 애호박, 토마토 등을 전시하고, 특히 시식회를 열어 시민들에게 현장에서 신선한 농산물을 직접 맛볼 수 있는 기회를 제공해 큰 호응을 얻었다.


우수성을 인정받는 ‘슈퍼오닝’은 2008, 2009, 2010년 3년 연속 전국 고품질 우수브랜드 쌀로 선정됐으며, 2016년부터 2018년까지 3년 연속 소비자평가 국가대표브랜드(농특산물 통합브랜드 부문) 대상 수상, 2021년 올해의 글로벌 브랜드 대상에서 지방자치부문 브랜드대상 수상, 2023년 고객신뢰도 1위 프리미엄 브랜드(농특산물 통합브랜드 부문) 대상을 수상한 바 있다.

‘슈퍼오닝’은 ‘2023 평택마시멜롱축제’, ‘평택가을수확축제’, ‘2023평택항 마라톤 대회’ , ‘경기푸드박람회’, ‘부산국제식품산업대전’, ‘서울국제식품산업대전’ 등 많은 행사에 참가해 평택의 자랑스럽고 우수한 품질의 농산물을 알렸다.



◎ 농산물 우수관리인증(GAP) 획득한 ‘슈퍼오닝’...쌀, 배, 오이, 토마토, 한우, 애호박 등

쌀
평택에서 생산되는 슈퍼오닝 쌀은 토질, 기후, 재배품종, 재배방법, 수확, 건조, 저장 및 도정 등의 미질을 좌우하는 요건을 모두 갖추고 있으며, 최첨단 저장 및 도정시설로 적온건조, 적정수분 유지, 가공, 공정표준화 등 엄격한 품질관리로 우수한 농산물(GAP) 인증을 획득하는 한편 RFID을 이용한 쌀이력 추적 시스템을 갖추어, 고품격 쌀을 생산·공급하고 있어 전국에서 우수한 쌀로 인정받고 있다.

배
평택지역의 과수원은 대부분 점토함량이 많은 황토이고,퇴비를 충분히 넣고 풍부한 지하수를 이용하여 재배하므로 저장력이 높고 당도가 높으며 씹는 맛이 아삭아삭하고 수분이 많아 시원한 맛이 있다.

오이
평택지역에서 생산되는 질 좋은 슈퍼오닝 오이는 토양과 기후조건이 알맞아 전국 어느 지역보다 품질과 맛이 뛰어나 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.
오이는 칼륨함량이 높은(14mg) 알칼리성 식품으로 체내의 나트륨염(소금)을 많이 배설하게 되어 체내의 노폐물이 빠져 나감 으로써 몸이 맑아지는 효과가 있으며, 비타민과 무기질 (회분)의 공급원으로 또한 피부를 곱게 하는 미백 화장수로도 쓰인다.

토마토
슈퍼오닝 토마토는 둥근 원형이 좋고 품종의 고유 특성(색깔,무게, 크기 등)이 나타나야 하는데, 일반 토마토의 경우 지나치게 큰 것보다는 200g 내외의 크기가 우량품이다.
또한 외관상 광택이 나는 것이 좋으며 만져보아서 단단하고 무거운 것이 좋다.
평택에서 생산되는 슈퍼오닝 토마토는 빛깔이 곱고 당도가 높으며 속이 꽉 차고 맛이 시원할 뿐만 아니라 신선도가 좋아 장기 보관이 가능하다.

방울토마토
평택에서 생산되는 슈퍼오닝 방울토마토는 퇴비를 충분히 사용하여 색깔이 곱고 당도가 높으며 맛이 뛰어나서 인기가 좋다. 토마토에 들어 있는 푸린이라는 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내리는 역할을 하기 때문에 고혈압, 동맥경화에 좋은 효과가 있다.

애호박
평택지역에서 생산되는 슈퍼오닝 애호박은 품질이 우수하고 맛이 뛰어나서 전국으로 출하되고 있다.애호박은 소화기계통, 특히 위와 비장을 보호하고 기운을 더하는 것이라고 본초강목에 기록되어 있으며, 다른 식품에서 얻기 어려운 비타민, 아연, 망간 등의 미량원소가 많이 들어 있어 각광 받는 채소이다.

한우
평택米한우는 평택 평야에서 생산되는 슈퍼오닝 쌀 부산물 (미강 등)을 첨단 공법으로 발효시켜 쌀 유산균 사료로 만든 것을 한우에게 프로그램화하여 급여함으로써 부드럽고 단백한 고급 육질을 생산한다. 몸을 보강하고 뼈를 튼튼하게 하는 단백질과 철분 함량이 높은 한우고기이다.



평택시 지원(협찬)을 받아 작성된 기사입니다.