Áñ°Üã±â Ãß°¡ 2024.05.17(±Ý) 16:34
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- ¿µ¾÷Àå ¼ÒÀçÁö ½Ã±º À§»ýºÎ¼­ ½Åû¡¤Á¢¼ö, ÃÖ´ë 2¾ï ¿ø±îÁö Áö¿ø

2015-01-07(¼ö) 15:56
°æ³²µµ´Â µµ³» ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼ÒÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü ¹× À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇÏ¿© ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀ¸·Î ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý À¶ÀÚ Áö¿ø¿¡ ³ª¼±´Ù°í 7ÀÏ ¹àÇû´Ù.

½ÄÇ°ÁøÈïÁö±Ý ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±ÝÀº 1995³âºÎÅÍ ¸Å³â À¶ÀÚ»ç¾÷ ÃßÁøÇÏ¿© Áö³­ÇرîÁö ÃÑ 1,419°÷¿¡ 342¾ï 3õ 5¹é¸¸ ¿øÀÌ Áö¿øµÇ¾ú´Ù.

À¶ÀÚ Áö¿ø´ë»óÀº ¡®½ÄÇ°À§»ý¹ý¡¯¿¡ µû¶ó ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷(Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷¼Ò Æ÷ÇÔ) ¹× ½ÄÇ°Á¢°´¾÷À¸·Î ¿µ¾÷Çã°¡(µî·Ï, ½Å°í)¸¦ ¾ò¾î ¿µ¾÷À» ÇÏ´Â ÀÚ Áß À§»ý°ü¸®½Ã¼³ ¹× À§»ý¼³ºñ½Ã¼³ °³¼±À» À§ÇÑ ÀÚ±ÝÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ÀÚÀÌ´Ù.

À¶ÀÚ³»¿ë´Â À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ¿µ¾÷Àå ¼ö¸®¡¤°³Á¶ ¹× º¸¼öÇϰųª, ¿µ¾÷¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±â°è¡¤¼³ºñ µîÀ» ¼³Ä¡¡¤º¸À¯Çϴµ¥ ¼Ò¿äµÇ´Â ÀÚ±ÝÀ̸ç, À¯È´Ü¶õÁÖÁ¡Àº Á¶¸®Àå, È­Àå½Ç °³¼±¿¡¸¸ Áö¿øµÈ´Ù.

À¶ÀÚÇѵµ¾×Àº À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÁöÁ¤¾÷¼Ò ¶Ç´Â HACCP ¼³Ä¡ Èñ¸Á¾÷¼Ò 2¾ï ¿ø, ½ÄÇ°Á¦Á¶¡¤°¡°ø ¾÷¼Ò´Â 1¾ï ¿ø, ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò´Â 5õ¸¸ ¿øÀ̸ç, 2³â °ÅÄ¡ 4³â ±ÕµîºÐÇÒ»óȯ Á¶°ÇÀ¸·Î ÀÌÀ²Àº ¿¬ 2%ÀÌ´Ù.

½Ã¼³°³¼±ÀÚ±ÝÀ» À¶ÀÚ¹Þ°íÀÚ ÇÏ´Â ¾÷¼Ò´Â ³óÇùÀºÇà µµ³» ¿µ¾÷Á¡(Áß¾Óȸ)¿¡¼­ ´ëÃâ °¡´É ¿©ºÎ¸¦ »ó´ãÇÑ µÚ, À¶ÀÚ ½Åû¼­¸¦ ÀÛ¼ºÇØ ÇØ´ç ½Ã±º À§»ýºÎ¼­·Î ½ÅûÇÏ¸é ½Ã±º ÀÚü½É»ç¸¦ °ÅÃÄ µµ¿¡¼­ È®Á¤ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

´Ü, ¿¬ ¸ÅÃâ¾× 30¾ï ¿ø ÀÌ»óÀÎ ´ëÇü¾÷¼Ò(HACCP Àû¿ë¾÷¼Ò´Â Á¦¿Ü), ½ÅûÀϷκÎÅÍ ÃÖ±Ù 1³â À̳» ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ¹ÞÀº ¾÷¼Ò, À¶ÀÚ»óȯ ÁßÀ̰ųª ÈÞ․Æó¾÷ ¾÷¼Ò, ¿µ¾÷Çã°¡(µî·Ï, ½Å°í) ¹× ¿µ¾÷ÀÚ ÁöÀ§½Â°èÀϷκÎÅÍ 3°³¿ùÀÌ °æ°úÇÏÁö ¾ÊÀº ¾÷¼Ò µîÀº Áö¿ø ´ë»ó¿¡¼­ Á¦¿ÜµÈ´Ù.

´ëÃâÁ¶°ÇÀº À¶ÀÚ¾÷¹« À§Å¹±â°ü(³óÇùÀºÇà)ÀÇ ¿©½Å±ÔÁ¤¿¡ µû¸£¸ç, ½É»ç°úÁ¤¿¡¼­ ´ëÃâÀÌ Á¦ÇÑµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý À¶ÀÚ¸¦ ¹ÞÀº ´ÙÀ½ ¿Ï·á±â°£ ³»¿¡ ½Ã¼³°³¼±À» ÇÏÁö ¾Ê°Å³ª À¶ÀÚ±ÝÀ» ¸ñÀû ¿ÜÀÇ ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇÑ °æ¿ì, Æó¾÷¡¤Çã°¡Ãë¼Ò¡¤¿µ¾÷ÀÚ ÁöÀ§ ½Â°è µÈ °æ¿ì¿¡´Â À¶ÀÚ±ÝÀÌ È¯¼ö Á¶Ä¡µÈ´Ù.



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